Салат из свеклы — это не только полезное, но и очень вкусное блюдо, которое может стать отличным дополнением к любому столу.

Ингредиенты:

  • Свекла — 3 средние штуки
  • Чеснок — 1-2 зубчика (по вкусу)
  • Орехи (грецкие или кедровые) — 50 г
  • Укроп или петрушка — по желанию
  • О Olive oil или растительное масло — 2-3 ст. ложки
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Свеклу тщательно вымойте и отварите в кожуре до мягкости (около 1-1.5 часов). После остывания очистите и натрите на крупной терке.
  2. Чеснок мелко порубите или натрите.
  3. В глубокой миске соедините натертую свеклу, чеснок и рубленые орехи.
  4. Заправьте салат оливковым или растительным маслом, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
  5. По желанию украсьте салат свежей зеленью перед подачей.

Ваш витаминный и сытный салат из свеклы готов! Приятного аппетита!

Категории:

Рецепты