Духовка — ваш верный помощник для создания кулинарных шедевров! Предлагаю вам топ-10 рецептов, которые легко приготовить и порадуют вас и ваших близких:

1. Запеченная курица с картофелем и овощами:

Ингредиенты:
1 курица (разрезать на части)
1 кг картофеля (кубиками)
2 луковицы (крупно порезать)
2 моркови (крупно порезать)
1 стручок сладкого перца (порезать)
2-3 зубчика чеснока (измельчить)
2 ст.л. оливкового масла
Соль, перец, сушеный розмарин по вкусу
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты в миске, заправить маслом, солью, перцем и розмарином.
2. Выложить в форму для запекания, полить оставшимся маслом.
3. Запекать при 180°C около 45-50 минут до золотистой корочки.

2. Лосось с запеченными овощами:

Ингредиенты:
4 филе лосося
2 кабачка (кубиками)
2 баклажана (кубиками)
1 болгарский перец (порезанный)
1 луковица (порезанная)
2 зубчика чеснока (измельченных)
Соль, перец, прованские травы по вкусу
Оливковое масло
Приготовление:
1. Смешать овощи с маслом, солью, перцем и травами.
2. Выложить в форму для запекания, сверху положить лосось.
3. Запекать при 180°C 20-25 минут.

3. Запеченные баклажаны с томатами и сыром:

Ингредиенты:
2 средних баклажана (порезать кружками)
4 помидора (порезать кружками)
100 г сыра моцарелла (нарезать ломтиками)
2 зубчика чеснока (измельчить)
Соль, перец, базилик по вкусу
Оливковое масло
Приготовление:
1. Обжарить баклажаны на сковороде с маслом до золотистого цвета.
2. Выложить их в форму для запекания, сверху положить помидоры, чеснок, специи.
3. Посыпать сыром.
4. Запекать при 180°C 20-25 минут до расплавления сыра.

4. Лазанья:

Ингредиенты:
Листы для лазаньи
500 г фарша (говяжий или свиной)
1 луковица (мелко порезать)
2 зубчика чеснока (измельчить)
400 г томатного соуса
100 г твердого сыра (натереть)
200 г моцареллы (нарезать кубиками)
Соль, перец, орегано по вкусу
Приготовление:
1. Обжарить фарш с луком и чесноком до готовности.
2. Добавить томатный соус, специи, тушить 15 минут.
3. В форму для запекания выложить слой фарша, затем листы лазаньи, снова фарш, листы и т.д.
4. Сверху посыпать сыром.
5. Запекать при 180°C 30-35 минут до золотистого цвета.

5. Запеканка из тыквы:

Ингредиенты:
1 кг тыквы (очистить, порезать)
2 яйца
100 мл молока
2 ст.л. сахара
1 ч.л. корицы
1/2 ч.л. имбиря
50 г изюма
Приготовление:
1. Смешать тыкву с яйцами, молоком, сахаром, корицей и имбирем.
2. Выложить в форму для запекания, посыпать изюмом.
3. Запекать при 180°C 40-45 минут до румяной корочки.

6. Пирог с яблоками:

Ингредиенты:
Тесто слоеное (готовое)
5-6 яблок (порезать)
50 г сахара
1 ст.л. корицы
1 ст.л. сливочного масла
Приготовление:
1. Раскатать тесто, выложить в форму для запекания.
2. Сверху положить нарезанные яблоки, посыпать сахаром и корицей.
3. Смазать маслом.
4. Запекать при 180°C 30-35 минут до золотистого цвета.

7. Запеченные картофельные дольки:

Ингредиенты:
1 кг картофеля (порезать дольками)
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. паприки
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Смешать картофель с маслом, паприкой, солью и перцем.
2. Выложить на противень, запекать при 200°C 20-25 минут до золотистой корочки

8. Запеченные овощи:

Ингредиенты:
2 баклажана (порезать кубиками)
2 кабачка (порезать кубиками)
1 сладкий перец (порезать)
1 луковица (порезать)
2 зубчика чеснока (измельчить)
2 ст.л. оливкового масла
Соль, перец, прованские травы по вкусу
Приготовление:
1. Смешать все овощи с маслом, солью, перцем и травами.
2. Выложить в форму для запекания, запекать при 180°C 20-25 минут до готовности.

9. Запеченный сырный суфле:

Ингредиенты:
200 г сыра (твердого)
3 яйца
100 мл молока
1 ст.л. муки
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Растопить сыр на водяной бане.
2. Взбить яйца с молоком и мукой.
3. Соединить сыр, яичную смесь, специи.
4. Разложить по формочкам, запекать при 180°C 20-25 минут до золотистого цвета.

10. Брауни:

Ингредиенты:
100 г шоколада (темного)
100 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
100 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
1. Растопить шоколад с маслом на водяной бане.
2. Взбить яйца с сахаром.
3. Смешать шоколадную массу с яйцами.
4. Добавить муку и разрыхлитель.
5. Выложить в форму для запекания, запекать при 180°C 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Категории:

Рецепты