Помидоры с чесноком — простое и вкусное блюдо!

Ингредиенты:

Помидоры — 500 грамм
Чеснок — 3-4 зубчика
Оливковое масло — 2 столовые ложки
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Базилик (свежий или сушеный) — по вкусу

Приготовление:

  1. Подготовка:
    • Помидоры промойте и разрежьте на половинки или четвертинки, в зависимости от размера.
    • Чеснок очистите и мелко нарежьте.
    • Базилик вымойте, обсушите и порвите руками.
    • Подготовьте противень, смажьте его оливковым маслом.
  2. Выкладываем на противень:
    • Выложите помидоры срезом вверх на противень.
    • Посыпьте их солью, черным перцем и нарезанным чесноком.
    • Положите сверху листочки базилика.
  3. Запекаем:
    • Запекайте помидоры в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут.
    • Время запекания может варьироваться в зависимости от размера и сорта помидоров.
    • Достаньте противень из духовки, когда помидоры станут мягкими и слегка подрумянятся.
  4. Подача:
    • Готовые помидоры можно подавать как самостоятельное блюдо, украсив свежим базиликом.
    • Также они прекрасно подойдут в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе.

Советы:

Для более интенсивного аромата чеснока, добавьте к помидорам несколько целых зубчиков чеснока, завернутых в фольгу.
По желанию можно добавить к помидорам другие специи, например, орегано, тимьян или розмарин.
Помидоры с чесноком можно хранить в холодильнике до 2 дней.

Приятного аппетита! 😋

Категории:

Рецепты