Простой и легкий рецепт теста для пиццы.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 250 грамм
Теплая вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 5 грамм
Оливковое масло — 1 столовая ложка
Соль — 1/2 чайной ложки

Приготовление:

  1. Смешайте сухие ингредиенты: В миске смешайте муку и соль.
  2. Активируйте дрожжи: В отдельной миске смешайте теплую воду и дрожжи. Оставьте на 5 минут, чтобы дрожжи активизировались (они должны пениться).
  3. Соедините все ингредиенты: Добавьте активированные дрожжи, оливковое масло в миску с мукой и солью.
  4. Вымесите тесто: Вымешивайте тесто руками или в кухонном комбайне в течение 5 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
  5. Растите тесто: Смажьте миску растительным маслом, положите в нее тесто, накройте пленкой или чистым полотенцем. Оставьте в теплом месте на 30-45 минут, чтобы тесто увеличилось в объеме.

Советы:

Для более насыщенного вкуса добавьте 1 чайную ложку сахара в воду с дрожжами.
После того, как тесто поднимется, немного обомните его и раскатайте на присыпанной мукой поверхности.

Готовьте свою пиццу с удовольствием! 😋

Категории:

Рецепты