Тыква — это не только символ осени, но и кладезь витаминов и полезных веществ. Именно поэтому мы решили объединить ее с классическим блюдом — сырниками.

Ингредиенты:

  • 250 г обезжиренного творога
  • 100 г тыквы, очищенной и измельченной
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. овсяной муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • Сахар по вкусу (необязательно)
  • Ванилин (необязательно)

Приготовление:

  1. Творог, тыкву, яйцо, овсяную муку, разрыхлитель, сахар (по желанию) и ванилин перемешать до однородной массы.
  2. Из получившейся массы сформировать сырники.
  3. Обжарить сырники на сухой сковороде с антипригарным покрытием по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  4. Подавать сырники со сметаной (нежирной) или йогуртом, украсив свежими ягодами или фруктами.

Категории:

ПП завтраки