Салат с яйцом — это простое и универсальное блюдо, которое всегда окажется кстати на обеденном или праздничном столе. Он прекрасно сочетается с различными овощами и зеленью, и его легко модифицировать под свой вкус.

Продукты:

Яйца — 3-4 шт.
Огурцы свежие — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Лук репчатый — 1/2 шт. (по желанию)
Майонез — 100-150 гр
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Подготовка:
    • Яйца отварить вкрутую (10 минут), остудить, очистить и нарезать кубиками.
    • Огурцы вымыть и нарезать кубиками.
    • Помидоры вымыть, удалить плодоножку и нарезать кубиками или дольками.
    • Зелень вымыть и мелко нарезать.
    • Лук (если используете) очистить и мелко нарезать.
  2. Собираем салат:
    • В большой миске соединить яйца, огурцы, помидоры, лук (если используете) и зелень.
    • Добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу.
    • Аккуратно перемешать салат.

Советы:

  • Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного лимонного сока.
  • Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного мелко нарезанного свежего или маринованного перца чили.
  • Для более сытного салата можно добавить в него отварной картофель, консервированную фасоль или кукурузу.
  • Салат с яйцом можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, птице или рыбе.

Приятного аппетита!

Категории:

Рецепты